Como Sacar La Grasa De La Parrilla?
CÓMO LIMPIAR UNA PARRILLA
| Con los asados y el tiempo las parrillas suelen ensuciarse. Es algo normal y que debemos saber como afrontar. Limpiar una parrilla es relativamente sencillo pero no se parece a la limpieza de otras cosas, ya que al ser de hierro limpiarlas con agua sería un despropósito. Veamos ahora como limpiar una parrilla: |
| Limpiar y desinfectar una parrilla de asado Para mantener limpia una parrilla necesitamos:
• Un cepillo de acero si su parrilla no es enlozada o uno de cerdas si es enlozada. • Fuego • Agua con un chorrito de vinagre • Papel de cocina. |
| La limpieza conviene hacerla una vez terminado de cocinar el asado, pero no mucha gente tiene ganas de hacerlo en ese momento y prefiere hacerla en el próximo asado. La idea es hacerlo con el emparrillado caliente, ya que aprovechamos ese fuego para ablandar todos los restos de asados previos. Una vez caliente el emparrillado mojamos el cepillo de metal (si su parrilla no esta enlozada y el de cerdas si su parrilla es enlozada), en el agua con vinagre. El vinagre ayudará a que se desprendan mas fácil los restos de grasa y ablandara los pegados a la parrilla. Rasparemos muy bien la parrilla con el cepillo quitando todo rastro de carne, óxido y cualquier suciedad que haya quedado. Luego colocamos la parrilla bien cerca de las brasas para eliminar toda bacteria que se encuentre en la parrilla. Por último podemos limpiar los restos con papel de cocina (normalmente se usa papel de diario). Una vez hecho esto aprovechamos un pedazo de grasa de carne vacuna y la pasamos sobre las varillas. La grasa protege el metal y evita que la carne que agregamos sobre la parrilla limpia se pegue. Y con esto la parrilla esta lista para usar como nueva! |
CÓMO LIMPIAR UNA PARRILLA
¿Cómo limpiar un asador muy sucio?
Cocina – 28/02/2020 Consejoscon todos los elementos necesarios para hacer una limpieza profunda del lugar que cocina los más ricos asados. 
La limpieza de la parrilla es un tema al que se le debe prestar especial atención debido a las bacterias y agentes que actúan sobre los restos de comida que quedan pegados. Si bien al prender el fuego y «quemar los fierros» se eliminan buena parte de estos, no está mal hacerle una buena limpieza periódica para mantener la higiene del asador.
La mayoría de los asadores aficionados, limpian la parrilla con ayuda de papel de diario y barren después los restos de cenizas y carbón que queda en la base cuando se enfrían. Una vez por mes, se puede realizar un mantenimiento más exhaustivo, te contamos que elementos necesitas y cómo hacerlo. Elementos necesarios para la limpieza profunda de la parrilla: cepillo de cerdas, balde, agua tibia, vinagre, papel de diario y papel de cocina.
Cómo realizar el trabajo: – Una o dos horas después de terminar el asado, debe barrer a un costado la ceniza todavía caliente y dejar limpia la base. – Con la parrilla todavía caliente se debe pasar un papel de diario y frotar el asador para quitar el grueso de los restos que están pegados.
– Luego se debe poner agua tibia en el balde con un buen chorro de vinagre y revolver. – Introducir el cepillo de cerdas en el agua con vinagre y frotar cuidadosamente el asador para no dañar el enlosado en el caso que tuviera. – Volver a pasar un papel de diario y quitar los restos que fueron aflojados.
– Se debe repetir la operación, mojar el cepillo en vinagre y pasar nuevamente. – Ahora con la ayuda del papel de cocina retirar todos los excedentes, verás que tu parrilla lucirá como nueva ¡LISTO! Hay que dejar enfriar las cenizas y luego retirar. El ideal es realizar este procedimiento una vez por mes, en caso de que la parrilla tenga mucho uso, sino puede estirarse.
¿Cómo limpiar la rejilla de la parrilla?
Método 1 de 2: Limpiar luego de cada uso –
Desconecta el gas
Como medida de precaución, desconecta el tanque de propano cada vez que limpies tu parrilla. Esto te brindará la certeza de descartar toda posibilidad de sufrir una lesión o un incendio provocados por el gas. Vuelve a revisar para cerciorarte de haber apagado el gas del tanque antes de desconectarlo de la parrilla. No debe haber fugas de gas en el tanque.
Quema el exceso de comida y grasa:
Luego de haber usado tu parrilla, enciéndela al máximo y déjala así por 15 minutos, o hasta que ya no emita el humo producido al quemar los residuos de comida. Luego apaga tu parrilla. Si dejas la parrilla encendida por 15 minutos, esto permitirá quemar toda grasa o partícula de comida que haya sobrado desde el último uso, así se convertirán en cenizas y podrán retirarse con facilidad.
Limpia las rejillas de la parrilla:
Si estas ya no están calientes (pero aún están tibias), apaga el suministro de gas y desconéctalo. Luego retira todas las partículas de alimento o grasa sueltos y en cenizas usando un cepillo de acero para parrillas. Asimismo, podrías formar una bola de papel aluminio y limpiar las rejillas con ella.
Limpia el exterior de la parrilla:
La solución de limpieza más segura para la mayoría de las parrillas a gas es el agua con jabón. Tan solo elabora una solución de limpieza con agua y una o dos rociadas de jabón para vajilla. Limpia el área exterior de la parrilla con el agua con jabón, remoja un paño en agua limpia y úsalo para retirar los residuos del jabón, luego seca el exterior de la parrilla de manera exhaustiva.
¿Cómo quitar la grasa de la parrilla de acero inoxidable?
Cómo limpiar las rejillas de la parrilla – La mejor manera de limpiar las rejillas de acero inoxidable es hacerlo después de cada uso. Limpie las rejillas de acero inoxidable con un cepillo de acero inoxidable para parrilla o nuestro cepillo para parrilla sin cerdas.
¿Cómo limpiar parrilla rápido?
Parrilla de ladrillos – Son los asadores más tradicionales, al menos en Argentina, y sí o sí hay que limpiarlos después de cada comida. Lo mejor es hacerlo cuando la parrilla todavía está caliente –no tanto para quemarse-, lo que facilita quitar la grasa. 
Se debe mojar un cepillo en vinagre (de alambre si es la parrilla es de hierro y de cerdas, si es enlosada) y repasar con fuerza toda la parrilla para sacar los restos de alimentos. Luego, ponerla sobre las brasas de nuevo para eliminar las bacterias que queden.
¿Cómo limpiar una parrilla con vinagre?
CÓMO LIMPIAR UNA PARRILLA
| Con los asados y el tiempo las parrillas suelen ensuciarse. Es algo normal y que debemos saber como afrontar. Limpiar una parrilla es relativamente sencillo pero no se parece a la limpieza de otras cosas, ya que al ser de hierro limpiarlas con agua sería un despropósito. Veamos ahora como limpiar una parrilla: |
| Limpiar y desinfectar una parrilla de asado Para mantener limpia una parrilla necesitamos:
• Un cepillo de acero si su parrilla no es enlozada o uno de cerdas si es enlozada. • Fuego • Agua con un chorrito de vinagre • Papel de cocina. |
| La limpieza conviene hacerla una vez terminado de cocinar el asado, pero no mucha gente tiene ganas de hacerlo en ese momento y prefiere hacerla en el próximo asado. La idea es hacerlo con el emparrillado caliente, ya que aprovechamos ese fuego para ablandar todos los restos de asados previos. Una vez caliente el emparrillado mojamos el cepillo de metal (si su parrilla no esta enlozada y el de cerdas si su parrilla es enlozada), en el agua con vinagre. El vinagre ayudará a que se desprendan mas fácil los restos de grasa y ablandara los pegados a la parrilla. Rasparemos muy bien la parrilla con el cepillo quitando todo rastro de carne, óxido y cualquier suciedad que haya quedado. Luego colocamos la parrilla bien cerca de las brasas para eliminar toda bacteria que se encuentre en la parrilla. Por último podemos limpiar los restos con papel de cocina (normalmente se usa papel de diario). Una vez hecho esto aprovechamos un pedazo de grasa de carne vacuna y la pasamos sobre las varillas. La grasa protege el metal y evita que la carne que agregamos sobre la parrilla limpia se pegue. Y con esto la parrilla esta lista para usar como nueva! |
CÓMO LIMPIAR UNA PARRILLA
¿Cómo limpiar una pieza de hierro oxidada?
Cómo sacar el óxido del metal – El metal, cuando se oxida puede ser difícil de limpiar. Sin embargo hay muchos remedios caseros que pueden eliminar el óxido de los metales. Te dejamos algunas ideas que te pueden ayudar:
- Cómo limpiar metal oxidadocon vinagre: el vinagre es muy efectivo para la disolución del óxido en todo tipo de metales. Lo único que tenés que hacer es poner el elemento de metal que está oxidado dentro de un recipiente con vinagre blanco, dejarlo por unas horas y luego podrás sacar el óxido fácilmente. En el caso de superficies más grandes, como por ejemplo una chapa, echá una buena cantidad de vinagre y dejá que actúe por varias horas. Vas a ver cómo se desprende todo el óxido.
- Cómo sacar el óxido del metal con limón y sal: para sacar el óxido de las herramientas de metal, cubrí la herramienta con sal y por encima exprimí varios limones. Mientras más jugo de limón le pongas, mejor. Dejá que la sal y el limón actúen por varias horas y después, con un cepillo, quitá el óxido de la superficie.
- Bicarbonato de sodiopara quitar el óxido: formá una pasta con bicarbonato de sodio y agua, esparcí la pasta sobre la zona oxidada y dejá que actúe por unos minutos. Con un cepillo quitá la mezcla y el óxido, que se desprenderá fácilmente.